jxcaipu logo
夢幻紫薯冰淇淋
6.5萬 熱度 11 收藏
楊桃

紫薯除了具有普通紅薯的營養成分外，還富含硒元素和花青素，是女性美容佳品，而且淡淡的紫色十分夢幻，我想應該沒有哪個女生能抗拒吧，希望這款冰淇淋能在炎熱的夏天給你帶來一絲清涼。

時間:30分鐘-1小時
食材
紫薯（帶皮稱） 100g
純牛奶 100ml
淡奶油 200ml
白砂糖 30g
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    紫薯用微波爐高火“叮”熟，能用竹籤刺穿即可，或者蒸熟也可以，再將紫薯去皮搗碎。
  • 步驟 2/6
    將紫薯碎和牛奶倒入料理機，攪拌成糊狀。
  • 步驟 3/6
    淡奶油里加入白砂糖，隔冰水打發至6-7成。
  • 步驟 4/6
    將紫薯糊和淡奶油倒入冰淇淋桶（這一步先把紫薯糊和淡奶油混合後再倒入冰淇淋桶內會更好）。
  • 步驟 5/6
    麵包機按選單鍵選擇“iMix”，設定好時間30分鐘，啟動程式，機器開始攪拌。
  • 步驟 6/6
    蜂鳴聲後，冰淇淋製作完成。
小貼士

我用的這款麵包機帶製作冰淇淋的功能，用普通的冰淇淋機也能做。

釋出於 2018-07-09
128
相關菜譜
寫評論