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爆炒波菜
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昨天從媽媽那裡拿回來好多波菜，那是媽媽和爸爸自己種的菜，沒有新增任何化肥。今天小孩爸爸沒有在家吃飯，就炒了二個菜。其中就炒了這盤“炒波菜”。

時間:10分鐘內
食材
波菜 400g
油 適量
鹽 適量
蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蔥切段；
  • 步驟 2/7
    波菜洗好；
  • 步驟 3/7
    幹辣椒切小丁；
  • 步驟 4/7
    蒜切片；
  • 步驟 5/7
    鍋裡倒油，把幹辣椒在油鍋裡炸一下，放蒜和蔥炒出香味來，把波菜放進去爆炒；
  • 步驟 6/7
    放鹽；
  • 步驟 7/7
    雞精，即可入盤。
小貼士

波菜很香，很辣，還透著一絲絲的甜味，很好吃，很下飯。

釋出於 2022-08-09
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