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上湯娃娃菜
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美少女阿蠶guo

這兩天吃得太油膩，中午不想再做什麼菜了，那怎麼吃呢？想來想去覺得做娃娃菜吃。我用家裡的牛骨湯做高湯，出來的菜品老公說很好吃呢，他是個食肉動物，從來沒有誇過我素菜做的好吃呢，小得意哦。

時間:10分鐘內
食材
娃娃菜 2棵
高湯 適量
鹽 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    娃娃菜切4瓣，放在淘米水裡泡10分鐘洗淨。
  • 步驟 2/11
    鍋裡燒開水。
  • 步驟 3/11
    放鹽放入娃娃菜焯燙3分鐘。
  • 步驟 4/11
    撈出控水。
  • 步驟 5/11
    鍋裡放高湯。
  • 步驟 6/11
    澱粉加水攪開。
  • 步驟 7/11
    放點鹽攪勻。
  • 步驟 8/11
    倒進鍋裡勾薄芡。
  • 步驟 9/11
    攪勻煮開關火。
  • 步驟 10/11
    淋在娃娃菜上。
  • 步驟 11/11
    上桌就可以吃了。
小貼士

佳寧心得：

1、不喜歡牛骨湯的可以用豬骨湯或雞湯。

2、不要做純素就用開水也很好吃。

3、娃娃菜焯燙時間不要長。

釋出於 2023-02-21
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