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排骨湯
1.5萬 熱度 181 收藏
彰遠鍘

今天我們這裡特別冷，一大早我就到菜場買了二三斤排骨給小孩補一補，這幾天小孩學習很緊張，快要考試了，希望小孩這次能考出好成績。

時間:10-30分鐘
食材
排骨 1000g
藕 300g
鹽 適量
紅棗 6個
枸杞 10克
姜 適量
香菇 6個
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烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    買回來的排骨在熱水裡面洗一洗。
  • 步驟 2/8
    藕去皮，切成塊。
  • 步驟 3/8
    先把排骨裡的髒東西煮出到。
  • 步驟 4/8
    把排骨瀝乾後，放入高壓鍋內。
  • 步驟 5/8
    枸杞和紅棗。
  • 步驟 6/8
    香菇切成片。
  • 步驟 7/8
    放高壓鍋內。
  • 步驟 8/8
    把藕也放入高壓鍋內，壓二十分鐘，即可。
小貼士

這湯非常新鮮，湯裡微微的甜，特別好喝。先把排骨在水裡煮一下，把髒水煮掉，把排骨瀝乾水後放入高壓鍋內，把姜 紅棗 枸杞 香菇等都放進去，壓個二十分鐘即可。

釋出於 2024-05-15
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