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鮮美魚丸魷魚粥
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咕褪牢晨以

自從下定決心要好好吃早餐後，每天都變換這花樣做可口的早餐，而且對於我這樣的上班人群來說，早餐還不能花太多的時間。

過節了，有個朋友送了一些魚丸，說是用馬鮫魚做的，絕對料足味美。

恩就留到今天早上做花式粥了。

粥暖胃，早上一人一大碗，喝下去，到現在精神還很足呢~

時間:10-30分鐘
食材
幹魷魚 80g
馬鮫魚丸 250g
麻油 適量
蔥花 適量
香菜 適量
冬菜 適量
鹽 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    幹魷魚用水洗乾淨，然後用水浸泡，浸泡後的水做為煮粥的水。
  • 步驟 2/5
    魷魚用剪刀剪成絲，和米一起下鍋，熬粥
  • 步驟 3/5
    拿出魚丸，的確鬆脆，有很濃的魚香
  • 步驟 4/5
    粥熬好了，下魚丸
  • 步驟 5/5
    各式配料下齊全了：天津冬菜，蔥花，香菜，鹽，雞精，還有麻油 豈能光用香字形容？
小貼士

魷魚是乾貨，要先下去熬粥，粥裡有香香的魷魚味，魷魚也能變軟。

釋出於 2022-07-23
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