早餐在我們一日三餐中最重要的一餐了。俗話說早餐要吃好，午餐要吃飽，早餐一定要吃得有營養，還要有足夠的能量能夠支援一上午的工作和學習。不吃早餐是絕對不行的，長期不吃早餐容易引起低血糖、膽結石等問題。從養生的角度，每天最重要的最該攝取營養的一餐就是早餐。作為上班族每天朝九晚五，確實比較辛苦，那就一定要吃好早餐，善待自己，善待家人。有人長期不吃早餐，因為早上時間緊張，或者匆匆的在路邊買點什麼。還有人買一卷餅乾，配個牛奶就是早餐了。這都是在給自己找藉口啊，是對自己極不負責任的表現。

對於上班族，早餐越快手越好，早上時間緊張，能多睡幾分鐘尤其寶貴，能幹的主婦總能把全家的早餐安排得既營養又健康，讓全家人吃得飽飽的。用早餐的香味叫醒家人。

今天給大家分享一個既簡單又快手還很營養的早餐。相信大家一看就會，精打細算的家庭主婦還會發現還很經濟呢，這份早餐只花了三元錢，早上不到五分鐘的時間，全家人吃得舒舒服服。這份早餐中含蔬菜、雞蛋和麵粉，維生素、蛋白質、碳水化合物都有了，營養全面又均衡，再搭配一杯預約好的豆漿，就是這麼簡單。蔬菜選用了春季正嫩的西葫蘆，西葫蘆含有豐富維生素C、葡萄糖等營養物質，特別是鈣的含量極高，孩子吃了長高個，老人吃了骨骼強壯。西葫蘆能增強免疫力、抗病毒和腫瘤，能促進人體內胰島素的分泌，可有效地防治糖尿病，預防肝腎病變，有助於增強肝腎細胞的再生能力。好了，話不多說，看做法，希望看了我文章的朋友早上都能吃上健康營養的早餐，身體棒棒的！