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貴妃豆腐
1.5萬 熱度 170 收藏
香曼肥

非常滑嫩的口感~~香嫩極了

時間:10-30分鐘
食材
玉子豆腐 2個
鹽 1/2茶匙
雞粉 1/4茶匙
胡椒粉 1/2茶匙
澱粉 5g
枸杞 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    材料準備好
  • 步驟 2/8
    玉子豆腐切2釐米厚的片，擺入盤中
  • 步驟 3/8
    枸杞用溫水泡一會
  • 步驟 4/8
    鍋裡燒開水，放入玉子豆腐大火蒸10分鐘左右，蒸熟蒸透
  • 步驟 5/8
    重起一鍋，倒入水，加入澱粉攪勻，調入胡椒粉、鹽和雞粉，煮開
  • 步驟 6/8
    一邊煮一邊攪拌
  • 步驟 7/8
    煮至濃稠關火，放入枸杞
  • 步驟 8/8
    淋在豆腐上即可，撒點蔥花做點綴即可
小貼士

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釋出於 2024-03-01
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