五香芋頭 - 五香芋頭的做法,五香芋頭怎麼做好吃,五香芋頭的家常做法 - 京細菜譜

五香芋頭

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中醫認為芋頭可補中益氣，因其含有豐富的黏液皂素及多種微量元素，可幫助機體糾正微量元素缺乏導致的生理異常，同時能增進食慾，幫助消化。芋頭也為鹼性食物，能中和人體內積存的酸性物質，調整人體的酸鹼平衡，產生美容養顏、烏黑頭髮的作用，還可用來防治胃酸過多症。

小小一個的芋頭，先煮熟再煎，加上調料，有滋有味，很過癮的吃法。

時間:10分鐘內

食材

芋頭 500克

花生油 40克

鹽 2克

生抽 15克

十三香 1克

烹飪步驟

步驟 1/11

芋頭洗淨
步驟 2/11

下鍋煮熟，撈起過涼
步驟 3/11

去皮後切滾刀塊
步驟 4/11

熱鍋倒油，放芋頭中火煎一會
步驟 5/11

撒鹽
步驟 6/11

撒十三香
步驟 7/11

淋入生抽炒勻，即可出鍋
步驟 8/11

成品圖
步驟 9/11

1
步驟 10/11

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步驟 11/11

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小貼士

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釋出於 2023-06-23