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香煎豆腐
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程捉傅贛棕

豆腐是人們公認的保健佳品,適量地食用豆腐確實對人體健康大有好處。但是並非多多益善,大眾的豆腐做法很多,煎豆腐沾著沾料吃也是非常好吃的

時間:10分鐘內
食材
豆腐 100g
雞蛋 1枚
適量
適量
胡椒粉 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    準備豆腐雞蛋和香蔥
  • 步驟 2/7
    雞蛋打散 加入鹽和胡椒粉
  • 步驟 3/7
    豆腐切成厚片備用
  • 步驟 4/7
    把豆腐在蛋液中沾均
  • 步驟 5/7
    餅鐺中火加熱放入適量 油
  • 步驟 6/7
    將沾好蛋液的豆腐放在餅鐺中兩面煎成金黃色
  • 步驟 7/7
    出鍋散上香蔥和辣椒醬即可
小貼士

蛋液中放鹽一定要攪拌均勻,

釋出於 2022-07-25
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