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私房毛豆
1.2萬 熱度 200 收藏
鏈止履譚茁

這個菜是我自己發明的，老公喜歡吃毛豆，我就換著法子做，我覺得這個做法很好吃。這個菜略帶酸味，很開胃。關鍵是顏色漂亮。夏季一看就有胃口了哦！

時間:10-30分鐘
食材
毛豆 200g
雞蛋 1個
番茄 1個
油 適量
鹽 適量
白砂糖 適量
料酒 適量
雞精 適量
蒜瓣 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    毛豆鮮上鍋蒸熟。
  • 步驟 2/7
    準備的食材！
  • 步驟 3/7
    鍋中放入適量的油，油熱後放入番茄翻炒出紅色的汁水。
  • 步驟 4/7
    放入事先蒸熟的毛豆。
  • 步驟 5/7
    加入適量的水和蒜瓣。再加入適量的鹽、料酒、糖。
  • 步驟 6/7
    水開後，加入蛋。
  • 步驟 7/7
    煮開後加入適量的雞精。好了！
小貼士

這個菜稍微要放點糖的，這樣更鮮美。

釋出於 2025-01-17
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