東北野櫻桃跟我們常見的那種大櫻桃不一樣,這種櫻桃個小把短紅紅的晶瑩剔透的,不過都是酸甜味的。這櫻桃是我媽媽家園子裡結的,我們這幾乎家家都有櫻桃樹,記得小時候一到夏天就盼著櫻桃早點熟,我們就都在樹下摘櫻桃吃。這櫻桃就是現摘先吃,要是水洗了味道都都不如在樹上的好吃。
這種櫻桃核是和肉連著的,所以只能煮的時候過濾了,當然要是嫌麻煩也可不用去,吃的時候吐籽就行了