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奼紫嫣紅-番茄西蘭花
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王苗是豬

《奼紫嫣紅》

是用西蘭花和西紅柿做的一道菜。孩子給取了這個詩情畫意的名字。只有孩子他才有這種意境,也說明媽媽我在他心目中的地位。我非常地高興。同時也希望他有了媳婦後也能保持,那我是燒高香啦!

這個菜是我和朋友們聊天時,朋友說的。我立即試了一下,味道還滿不錯的。現在拿來獻給朋友們,看一看、品一品、評一評。也可以提高一下。

時間:10分鐘內
食材
西蘭花 800g
番茄 300g
適量
適量
味素 適量
白砂糖 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    西紅柿洗淨,西蘭花洗淨切小朵
  • 步驟 2/10
    西紅柿切塊(切成小丁更好)
  • 步驟 3/10
    水燒開
  • 步驟 4/10
    下鹽、素油
  • 步驟 5/10
    倒入西蘭花小朵汆熟
  • 步驟 6/10
    下味素盛出裝盤備用
  • 步驟 7/10
    西紅柿下油鍋
  • 步驟 8/10
    下鹽、糖、味素
  • 步驟 9/10
    炒熟
  • 步驟 10/10
    把炒好的西紅柿醬澆在上面就成了
小貼士

紅紅綠綠,簡簡單單,味道濃郁,營養豐富。一道難得的好菜。

汆西蘭花是一定要下鹽入味,倒入素油可以保持西蘭花的色澤鮮綠有光澤。

釋出於 2022-05-11
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