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番茄西蘭花
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番茄和西蘭花搭配,營養加倍,酸甜可口,新手也能分分鐘搞定。

時間:30分鐘-1小時
食材
西蘭花 100克
番茄 半個
植物油 2勺
2瓣
1勺
生抽 少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    西蘭花沖洗一下,用刀分成小塊
  • 步驟 2/7
    在熱水中焯十幾秒,撈出,過冷水,瀝淨備用
  • 步驟 3/7
    熱鍋熱油,爆香蒜片
  • 步驟 4/7
    下切成大塊的番茄,用鍋鏟壓著炒軟
  • 步驟 5/7
    下西蘭花和鹽,快速翻炒十幾秒
  • 步驟 6/7
    出鍋前烹少許生抽,炒勻出鍋即可
  • 步驟 7/7
    細節圖
小貼士

家裡沒有披薩草可以省略。加進去味兒更足。

釋出於 2018-08-09
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