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番茄西蘭花
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霖九九

西蘭花在蔬菜中,營養價值是屈指可數的。番茄含有較多蘋果酸、檸檬酸等有機酸,裡面所含的番茄素,還有抑制細菌的作用。

時間:10分鐘內
食材
番茄 1個
西蘭花 300克
2瓣
少許
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    準備食材
  • 步驟 2/8
    西蘭花摘成小朵焯水後瀝乾備用,番茄切小塊,大蒜切片
  • 步驟 3/8
    起鍋熱油,加入蒜片炒出香味
  • 步驟 4/8
    加入番茄炒出紅湯
  • 步驟 5/8
    加入西蘭花翻炒均勻
  • 步驟 6/8
    最後加少許鹽調味翻炒均勻即可
  • 步驟 7/8
    成品
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

如果注重口感的可以先將番茄去皮在烹飪。

釋出於 2019-01-16
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