番茄土豆蛋湯
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鏈止履譚茁
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番茄營養價值很高，其中的維生素只有煮著或者炒著吃才能被人體很好的吸收，和土豆雞蛋一起煮湯，酸甜可口，真是一碗營養湯呢。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
雞蛋打液，番茄切片，土豆切成條狀，泡在水裡去澱粉。 -
步驟 2/5
油鍋熱後，倒入土豆煸炒，加鹽，煸炒至土豆變色
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步驟 3/5
加上，蓋上，大火煮
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步驟 4/5
等土豆9分熟，加入番茄再煮2分鐘，打入蛋液，加雞精，關火。
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步驟 5/5
裝碗
小貼士
煮熟土豆的時間有點長，所以，多加一點水，要是一碗湯，那就要加一碗半水。
釋出於 2024-09-25
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