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臘腸番茄蛋炒麵
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醉江南倦客傲凝

炒麵非常好吃，就是把煮好的麵條加上菜炒一下，吃起來很入味，今天我用臘腸還有西紅柿、雞蛋來炒的，蔬菜搭配的漂亮，營養也全面，最主要的就是味道鹹香，非常好吃。

食材
臘腸 100g
麵條 300g
番茄 80g
蒜苗 70g
雞蛋 1個
油 適量
鹽 適量
醬油 適量
蔥 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/14
    臘腸和蒜苗切好備用
  • 步驟 2/14
    西紅柿洗乾淨切塊備用
  • 步驟 3/14
    雞蛋打散，先炒好
  • 步驟 4/14
    鍋裡放水，燒開，開始煮麵
  • 步驟 5/14
    炒鍋裡放油，放入蔥花熗鍋
  • 步驟 6/14
    然後倒入切好的臘腸煸炒
  • 步驟 7/14
    倒入西紅柿和蒜苗
  • 步驟 8/14
    快速的翻炒，倒入少許醬油調色
  • 步驟 9/14
    放入鹽調味
  • 步驟 10/14
    倒入炒好的雞蛋
  • 步驟 11/14
    翻炒均勻
  • 步驟 12/14
    然後把煮好的面，過一下涼水，倒入鍋裡
  • 步驟 13/14
    翻拌均勻，關火出鍋即可
  • 步驟 14/14
    美味的臘腸番茄蛋炒麵就好了
小貼士

煮麵和炒菜要同時進行，如果先把面煮好，麵條會發粘的

煮好的面過一下涼水，不會粘在一起

釋出於 2024-01-14
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