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番茄蛋炒飯
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credit孤獨

番茄蛋炒飯相信每一個會煮飯的都會炒，我最早學的就是番茄蛋炒飯，想著第一次自己炒的，就自己一個人願意吃，每個人都到了都在搖頭，到現在每一次炒，都一粒不剩，還要來一句“還有嗎？”我就知道我學會了。

時間:10-30分鐘
食材
米飯 2碗
雞蛋 2個
番茄 1個
胡蘿蔔 20g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
蔥花 適量
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    將雞蛋打入碗中，攪拌成蛋液。
  • 步驟 2/9
    將胡蘿蔔切成小丁。
  • 步驟 3/9
    西紅柿切塊，蔥花切削段。
  • 步驟 4/9
    先用熱油炒一下胡蘿蔔，放一點點鹽。
  • 步驟 5/9
    雞蛋液炒一下，放一點點鹽。
  • 步驟 6/9
    西紅柿翻炒出汁。
  • 步驟 7/9
    放米飯一起翻炒，放鹽。
  • 步驟 8/9
    把剛剛炒好的胡蘿蔔和雞蛋一起下鍋翻炒。
  • 步驟 9/9
    放生抽，最後放蔥花就可以了。
小貼士

雞蛋不要炒老了，胡蘿蔔有油炒一下。

釋出於 2022-05-20
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