豆漿貝殼蛋糕
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李白甫的血手
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這是一款非常特別的蛋糕哦，裡面竟然沒有面粉的存在，沒新增麵粉的蛋糕是怎樣的口感？柔軟、嫩滑，放在口裡，。還來不及咀嚼，“哧溜”一聲，它就溜進肚子裡了。牙齒不好的小朋友老人家肯定特別喜歡
烹飪步驟
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步驟 1/7
黃豆清洗乾淨後放入醇漿機裡 -
步驟 2/7
設定幹豆鍵將豆子打成漿，放涼備用
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步驟 3/7
將冷卻的豆漿倒入加點中，加入糖、油
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步驟 4/7
將裝有液體的容器放入溫水中，
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步驟 5/7
隔水打至出現不容易消失的紋路
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步驟 6/7
將打好的雞蛋糊端出來，用勺子裝進模具，用力震出氣泡
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步驟 7/7
放入180度預熱的烤箱，烤12分鐘即可
小貼士
1、這款蛋糕選用貝殼模具是最佳的選擇，放涼後的成品就像一個個小貝殼。
2、糊糊隔溫水打至出現紋路即可。
釋出於 2024-01-06
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