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瑪琪琳貝殼蛋糕
7.3萬 熱度 116 收藏
焉曰訪磷撈

非常簡單,鬆軟,可口,香甜

時間:10-30分鐘
食材
低筋粉 50g
食用油 50g
40g
雞蛋 2個
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備食材,粉類稱重,雞蛋提前從冰箱拿出來
  • 步驟 2/9
    準備一盆50度左右溫水
  • 步驟 3/9
    雞蛋和糖放入乾淨盆中,隔水用電動打蛋器打發
  • 步驟 4/9
    打至有紋路劃八字不會馬上消失,拉起尖角不會馬上滴落即可
  • 步驟 5/9
    過篩低筋粉,翻拌均勻
  • 步驟 6/9
    在倒入食用油翻拌均勻
  • 步驟 7/9
    倒入六連杯中,振動氣泡
  • 步驟 8/9
    送入提前預熱180度烤箱,上下火烤18一20分鐘即可
  • 步驟 9/9
    涼後脫模,鬆軟可口瑪琪琳貝殼蛋糕成功了
小貼士

隔50度水溫打發蛋糊

釋出於 2020-08-19
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