jxcaipu logo
貝殼蛋糕
9.9萬 熱度 942 收藏
高大settlement

樣子可愛孩子喜歡，加入檸檬皮的蛋糕很清新自然，種子還能種當盆栽。儘量買兩個烤盤，一次烤完這12個的量。170度15分鐘是白嫩，再加3分鐘200度可上色外酥裡嫩，想全酥就140度30分鐘。

時間:10-30分鐘
食材
低筋麵粉 100g
植物油 70g
雞蛋 2個
砂糖 30g
泡打粉 2g
鹽 2g
檸檬 2個
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好材料
  • 步驟 2/9
    檸檬削皮，只要外層黃的，不要白色當皮肉。如果有綠檸檬更好，味道更佳
  • 步驟 3/9
    把原材料除了麵粉全混合在一起
  • 步驟 4/9
    檸檬擠汁，檸檬子可以當盆栽，加入檸檬汁
  • 步驟 5/9
    攪拌均勻
  • 步驟 6/9
    篩入麵粉
  • 步驟 7/9
    攪拌均勻，儘量拌細沒有顆粒
  • 步驟 8/9
    裝入烤盤預熱170度，上下火15-18分鐘，根據自己喜歡上色。
  • 步驟 9/9
    既好看又好吃的瑪德琳完成
小貼士

檸檬皮主要取外層黃色部分，不要白色的，會苦澀。另外如果檸檬如果打過蠟就別用皮了。

釋出於 2019-07-19
178
相關菜譜
寫評論