Name: 羊血粉絲湯
Prep time: 5 min
Cook time: 10 min
Yield: 1
Ingredients: 羊血 100g; 粉絲 1把; 料酒 1勺; 蒜 2個; 香醋 2湯匙; 生抽 1湯匙; 蔬之鮮 適量; 油辣椒 2勺; 花椒粉 適量; 鹽 適量

羊血粉絲湯

4.3萬熱度 185 收藏

沉著

關注

老師教的非常好，可是鴨血買不到，只好用羊血代替哦，味道一點不差。

時間:10分鐘內

食材

羊血 100g

粉絲 1把

料酒 1勺

蒜 2個

香醋 2湯匙

顯示所有食材

烹飪步驟

步驟 1/6

羊血清洗乾淨
步驟 2/6

大蒜拍扁切成末，羊血切塊
步驟 3/6

粉絲先浸泡10分鐘
步驟 4/6

碗裡放入所有輔料
步驟 5/6

鍋中放入羊血和清水，煮開後放入料酒，再煮2分鐘，加入粉絲，煮至沒有白心
步驟 6/6

撈出放入碗中，加入少許湯即可

小貼士

沒有高湯也很好喝，花椒粉一定要放

釋出於 2022-05-18

193

寫評論