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平菇青椒炒雞蛋
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秋天南山都愵不

平菇含有抗腫瘤細胞的硒、多糖體等物質,對腫瘤細胞有很強的抑制作用,且具有免疫特性

時間:10分鐘內
食材
平菇 330g
雞蛋 3個
青椒 1個
適量
適量
南德調味料 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    平菇洗淨撕成小朵,入開水鍋中焯水後撈出,過涼水後瀝乾水分
  • 步驟 2/8
    雞蛋打散入油鍋中炒成塊,盛出備用
  • 步驟 3/8
    準備好姜和青椒
  • 步驟 4/8
    熱鍋涼油,油熱後下入薑絲炒香
  • 步驟 5/8
    倒入平菇翻炒均勻
  • 步驟 6/8
    倒入雞蛋和青椒翻炒均勻
  • 步驟 7/8
    調入鹽和南德調味料翻炒均勻,即可
  • 步驟 8/8
    成品
小貼士

釋出於 2022-10-07
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