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蒜薹炒雞
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滅絕師太plastic

現在蒜薹正置盛世，市場上賣的特別的多，當然正是當季菜都特別的新鮮也是最有營養的時候哦，素炒或是加肉片炒，涼拌都是非常好吃的選擇，這次我是和木耳加了雞塊一起炒，當然更是美味哦

時間:10分鐘內
食材
蒜薹 200g
雞 200g
油 適量
鹽 適量
辣椒 適量
姜 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    備好所有的材料雞塊用開水焯燙兩分鐘
  • 步驟 2/8
    切好姜和辣椒
  • 步驟 3/8
    熱鍋入油先放入雞塊煸炒
  • 步驟 4/8
    再倒入姜和辣椒
  • 步驟 5/8
    加入老抽煸香
  • 步驟 6/8
    再倒入蒜薹和木耳翻炒
  • 步驟 7/8
    待蒜薹稍變軟後加入鹽味即可
  • 步驟 8/8
    入盤上桌
小貼士

蒜薹不宜炒的過老，斷生後就正好

釋出於 2022-05-26
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