拌豌豆涼粉
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雞蛋
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這個涼粉是用豌豆澱粉自制的，好有成就感啊，吃起來的感覺很不錯。
時間:1-2小時
烹飪步驟
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步驟 1/7
把豌豆澱粉和水放入小鍋中 -
步驟 2/7
攪拌均勻
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步驟 3/7
放到火上小火煮，一直要小火哦，邊煮邊攪拌，一至煮到透明，放涼，蓋上蓋子，放到涼快的地方，等待涼粉凝固
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步驟 4/7
凝固後取出放入盤子裡，我做的比較多，所以切下來一半
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步驟 5/7
事先把黃瓜切成絲，放入盤子裡，再把涼粉切成條，也放到盤子裡
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步驟 6/7
淋上酸辣粉的調料
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步驟 7/7
拌勻即可開吃
小貼士
吃不完的涼粉可以放冰箱儲存
釋出於 2023-01-09
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