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趣多多
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韓真zZ

巧克力豆買了N久了，一直想給寶寶做趣多多。今天終於如願以償了。寶寶今天沒有搗亂，我讓他幫我往餅乾上面放巧克力豆，小傢伙幹得可起勁了，我今天做得也特別開心，雖然成品沒有賣的鬆軟，不過味道還很不錯。最主要的是和寶寶一起做，我們都很開心。

時間:10-30分鐘
食材
黃油 90g
低粉 250g
可可粉 30g
細砂糖 80g
雞蛋 2個
巧克力豆 80g
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/11
    黃油隔水加熱融化。
  • 步驟 2/11
    加入細砂糖和雞蛋。
  • 步驟 3/11
    攪拌均勻。
  • 步驟 4/11
    混合篩入低粉和可可粉。
  • 步驟 5/11
    揉成團。
  • 步驟 6/11
    包入保鮮袋放入冰箱冷藏40分鐘。
  • 步驟 7/11
    取一塊約10g的小麵糰，包入巧克力豆。
  • 步驟 8/11
    揉成小圓餅。
  • 步驟 9/11
    再在上面擺上巧克力豆。
  • 步驟 10/11
    同理做好全部。
  • 步驟 11/11
    烤箱預熱180度，烤15分鐘。
小貼士

我的這款雞蛋有點多，所以就加多了麵粉，又揉時間長了，所以口感偏硬一些，不如買的鬆軟。大家可以少放點雞蛋，少加點麵粉，只要麵糰不粘就可以，減少揉的時間可以讓餅乾成品更疏鬆。

釋出於 2023-07-13
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