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無巧克力豆趣多多
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揚揚得意需盡歡

因為趣多多需要用耐烤的巧克力豆,一直也沒買,放假想做,就乾脆省略了,直接烤出來的少了巧克力就略顯苦澀了,整體還算不錯,下次買了巧克力豆再加吧。

時間:10-30分鐘
食材
黃油 100g
50g
全蛋液 45g
可可粉 15g
泡打粉 1/4小勺
烹飪步驟
  • 步驟 1/10
    黃油室溫軟化
  • 步驟 2/10
    加入糖粉
  • 步驟 3/10
    打至蓬鬆發白
  • 步驟 4/10
    分次加入蛋液
  • 步驟 5/10
    每次攪打均勻
  • 步驟 6/10
    篩入粉類
  • 步驟 7/10
    拌勻
  • 步驟 8/10
    15g一個稱重
  • 步驟 9/10
    入烤盤按扁,烤箱預熱,180度,15-20分鐘
  • 步驟 10/10
    出爐放涼密封儲存,儘快食用。
小貼士

如果新增巧克力豆,份量在80g左右。麵糰屬於比較粘的,不要刻意改變方子加粉。溫度和時間需要自己酌情改變,畢竟烤箱不同,溫度也有差異。

釋出於 2023-06-20
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