這幾天，天氣終於涼爽了，不禁食慾大好，整天就在琢磨著做什麼好吃的，週末上街，準備多買點肉肉給家人補補。

路過藥店，剛好看到在做鮮人參節的活動，長這麼大，還是第一次看到新鮮的人參呢，看著店員在做人參餃子、炸人參。。。忍不住買了兩根嚐嚐鮮。

俗話說:"要吃飛禽，鴿子鵪鶉。"鵪鶉肉是典型的高蛋白、低脂肪、低膽固醇食物，特別適合中老年人以及高血壓、肥胖症患者食用。鵪鶉被譽為"動物人參"。想著人參燉雞檔次太低了，乾脆將這兩個“人參“一鍋燉吧！