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五色時蔬
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樂靖陽鍋

昨晚老媽給煮了玉米，想著剝下玉米粒來做道菜吧，小時候爸爸就用玉米粒給我炒過，放進去我喜歡吃的蔬菜，今天也如法炮製一下，放的黃瓜洋蔥青椒，肉凍了化不開了，索性用了根肉粒多，炒一下很好吃的，老公說做下酒菜很好的，又嚐到了老爸當年做菜的味道了。

時間:10分鐘內
食材
黃瓜 80g
青椒 50g
洋蔥 60g
玉米粒 100g
肉腸 80g
油 適量
鹽 適量
豆瓣醬 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    剝好的玉米粒
  • 步驟 2/12
    洗好的黃瓜洋蔥青椒
  • 步驟 3/12
    肉粒多
  • 步驟 4/12
    青椒黃瓜切丁
  • 步驟 5/12
    洋蔥切丁
  • 步驟 6/12
    肉腸切丁
  • 步驟 7/12
    熱油先放洋蔥，倒入一勺豆瓣醬
  • 步驟 8/12
    再倒入青椒翻炒
  • 步驟 9/12
    再倒入黃瓜丁翻炒
  • 步驟 10/12
    倒入玉米粒繼續翻炒
  • 步驟 11/12
    最後倒入火腿丁翻炒
  • 步驟 12/12
    放鹽後盛出
小貼士

因為裡面有洋蔥就不必放蔥花了，調料只放一勺黃豆醬即可，依次放進去，翻炒至熟放鹽即食

配米飯麵條很不錯的

釋出於 2022-12-06
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