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火腿腸炒五色時蔬
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時間:10-30分鐘
食材
火腿腸
1條
土豆
1個
胡蘿蔔
半根
豌豆,香菇,紅椒
適量
蔥姜,八角
適量
料酒
適量
生抽
適量
鹽
適量
糖
適量
雞精
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/5
所有材料切成大約一釐米見方的小丁
步驟 2/5
鍋內放油下蔥姜八角爆香,陸續把胡蘿蔔土豆香菇下到鍋裡炒,加料酒生抽糖翻炒均勻上色加水燉一會
步驟 3/5
加鹽,豌豆和火腿腸中火繼續燉
步驟 4/5
把土豆和胡蘿蔔燉透,其它菜都好熟,湯汁收濃,把紅椒放進去炒至斷生關火,加雞精調味即可
步驟 5/5
出鍋啦!是不是很好看,而且很好吃哦!
小貼士
火腿腸也可以換成其它肉類,如果是生肉類,那就要先炒了,水不要放的太多了。
釋出於 2018-07-04
28
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