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火腿腸炒五色時蔬
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整潔undesirable
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時間:10-30分鐘
食材
火腿腸 1條
土豆 1個
胡蘿蔔 半根
豌豆,香菇,紅椒 適量
蔥姜,八角 適量
料酒 適量
生抽 適量
適量
適量
雞精 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    所有材料切成大約一釐米見方的小丁
  • 步驟 2/5
    鍋內放油下蔥姜八角爆香,陸續把胡蘿蔔土豆香菇下到鍋裡炒,加料酒生抽糖翻炒均勻上色加水燉一會
  • 步驟 3/5
    加鹽,豌豆和火腿腸中火繼續燉
  • 步驟 4/5
    把土豆和胡蘿蔔燉透,其它菜都好熟,湯汁收濃,把紅椒放進去炒至斷生關火,加雞精調味即可
  • 步驟 5/5
    出鍋啦!是不是很好看,而且很好吃哦!
小貼士

火腿腸也可以換成其它肉類,如果是生肉類,那就要先炒了,水不要放的太多了。

釋出於 2018-07-04
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