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五彩時蔬蝦仁牛排蛋炒蛋
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優雅
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時間:10-30分鐘
食材
土鴨蛋 2個
米飯 3碗
彩椒 1/4
洋蔥 1/5
玉米粒 適量
青豆 適量
胡蘿蔔 適量
蔥 一根
蝦仁 適量
牛排 半塊
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烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    蒸一鍋飯
  • 步驟 2/9
    牛排和時蔬切丁，蔥切末
  • 步驟 3/9
    打兩個土鴨蛋
  • 步驟 4/9
    熱鍋後攤鴨蛋，煎熟裝起備用
  • 步驟 5/9
    鍋裡再放茶油熱鍋後倒入時蔬牛排丁蝦仁翻炒
  • 步驟 6/9
    調味後倒入米飯和煎蛋，翻炒
  • 步驟 7/9
    最後倒入蔥沫再炒幾十秒即可
  • 步驟 8/9
    裝盤擺上草莓和薄荷裝飾
  • 步驟 9/9
    還行吧
小貼士

1，牛排薯一定要先煮麵了再炸！不然外表炸糊了裡面也不會軟面

2，一定要裹麵粉（或者澱粉啥的）不然是不可能形成酥脆外表的！

3，鹽粒一定要最後撒上，這樣才香！

釋出於 2018-08-23
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