天氣好的出奇,知道是夏天,也可以感覺到火熱的陽光。但是,通暢的空氣,沒有一絲的鬱悶,舒服的涼風,爽快而沒有停滯。歡悅的心情放漾在臉上,留駐在心頭,雖然在城市中,小區的綠化同樣讓我感受到一種明媚的自然,而每一片葉子都是閃爍著光芒,跳動著心情!
心情愉悅,就想做些複雜點的菜餚,來讓這一刻的情愫都統統融化在菜色中。夫君特愛吃烤肋排,自從迷戀上孜然的味道後,時不時就會想到它。。。醃製肋排的時間一定要24小時足,這樣烤出來的肋排才口感勁足,肉汁飽滿,那肉骨香在鼻子四周飄蕩著,肆意挑逗著味蕾。。。
烤的時間和火候已自家烤箱的大小和功率來掌控。