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魚香粉絲蒸鮑魚
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娜紗嘿溫冉

鮑魚新吃法，魚香口味的太棒了。

時間:10-30分鐘
食材
鮑魚 6個
粉絲 1把
生抽 適量
蒸魚鼓油 1勺
雞精粉 適量
糖 適量
蠔油 適量
食用油 適量
澱粉 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    準備好鮑魚六個
  • 步驟 2/9
    把鮑魚和殼分離，把肉用小刀切成十字花。
  • 步驟 3/9
    把粉絲提前泡好
  • 步驟 4/9
    把粉絲放入鮑魚殼裡
  • 步驟 5/9
    再把鮑魚放在粉絲上，鍋中加入清水，上鍋蒸八分鐘
  • 步驟 6/9
    蒸好以後拿出來
  • 步驟 7/9
    調魚香汁，碗里加糖，蠔油，蒸魚豉油，雞粉，生抽，用筷子攪拌均勻。
  • 步驟 8/9
    鍋中加入玉米油一點點就可以，把汁倒入鍋裡，汁變得粘稠關火，把汁澆在鮑魚上就可以了。
  • 步驟 9/9
    開吃
小貼士

鮑魚蒸八分鐘就可以，蒸太久老了咬不動。

釋出於 2023-07-04
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