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炒蛤蜊
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冷冷watery

蛤蜊，軟體動物，殼卵圓形，淡褐色，邊緣紫色，生活在淺海底，有花蛤、文蛤、西施舌等諸多品種。其肉質鮮美無比，被稱為“天下第一鮮”、“百味之冠”，而且它的營養也比較全面，它含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鐵、鈣、磷、碘、維生素、氨基酸和牛磺酸等多種成分，低熱能、高蛋白、少脂肪，能防治中老年人慢性病，實屬物美價廉的海產品。

時間:10分鐘內
食材
蛤蜊 500g
油 適量
鹽 適量
蔥花 適量
姜 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    蛤蜊清洗乾淨
  • 步驟 2/7
    準備好蔥姜
  • 步驟 3/7
    熱鍋涼油
  • 步驟 4/7
    倒入蔥姜炒香
  • 步驟 5/7
    倒入蛤蜊翻炒
  • 步驟 6/7
    加少許鹽炒制全部張嘴就差不多了
  • 步驟 7/7
    成品
小貼士

沒有

釋出於 2023-03-11
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