海虹營養好,而且不貴,最近經常吃,海虹有食療價值:海虹味鹹、性溫,無毒,入肝、腎經。 可補腎益精、調肝養血、消癭瘤、調經血、降血壓之功效; 用於虛勞羸瘦、眩暈、盜汗、陽痿、腰痛、呈血、崩漏、帶下、癭瘤、疝瘕等症。
1. 海虹可以氽湯,也可做菜;
2. 海虹個體越大越好,質嫩,肉肥,味鮮,適宜與冬瓜、蘿蔔等一同煨食;
3. 海虹500克,加調料煮湯服,連續服用,治肝腎陰虛之頭暈及盜汗等症;
4. 海虹可濃縮金屬鉻、鉛等有害物質,故汙染的淡菜不能食用