jxcaipu logo
包菜炒大蝦
1.6萬 熱度 97 收藏
西柚和柑橘

包菜營養豐富，富含維生素C和鉀。非常適合老人、孕婦和兒童食用。對蝦富含鈣質，與包菜結合一起炒制，營養更加豐富。

時間:10分鐘內
食材
包菜 400g
對蝦 150g
蔥 10g
姜 3g
鹽 5g
花生油 30ml
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    包菜洗淨切細絲。
  • 步驟 2/8
    對蝦去須洗淨備用。
  • 步驟 3/8
    熱鍋下油，放入蔥薑末熗鍋。
  • 步驟 4/8
    放入對蝦。
  • 步驟 5/8
    翻炒至變色。
  • 步驟 6/8
    夾肉包菜絲。
  • 步驟 7/8
    翻炒至包菜斷生。
  • 步驟 8/8
    加鹽繼續翻炒30秒關火即可。
小貼士

包菜本省含水很高，所以炒制的時候不用再加水。

不要加味精。

釋出於 2023-06-12
167
相關菜譜
寫評論