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娃娃菜炒大蝦
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爆炸醋罈子

娃娃菜為身體增強抵抗力,既有預防感冒及消除疲勞的功效。娃娃菜熱量也較低,含有β-胡蘿蔔素、鐵、鎂,能提升鈣質吸收所需的成分,另外娃娃菜中的鉀能將鹽分排出體外有利尿作用。蝦肉有補腎壯陽,通乳抗毒、養血固精、化瘀解毒、益氣滋陽、通絡止痛、開胃化痰等功效

時間:10-30分鐘
食材
娃娃菜 3棵
大蝦 250g
適量
適量
白糖 適量
米醋 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    把蝦洗淨備用
  • 步驟 2/9
    娃娃菜洗淨備用
  • 步驟 3/9
    把娃娃菜切成片
  • 步驟 4/9
    蔥絲 薑絲、蒜片切好備用
  • 步驟 5/9
    然後爆鍋把蔥絲、薑絲、蒜片 放進鍋內爆香
  • 步驟 6/9
    然後放入娃娃菜翻炒
  • 步驟 7/9
    炒至變軟後放入大蝦繼續翻炒
  • 步驟 8/9
    然後放兩勺糖,一蓋米醋繼續翻炒幾下即可出鍋!
  • 步驟 9/9
    完成!
小貼士

這道菜一定要大火爆炒哦!

釋出於 2022-07-28
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