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娃娃菜炒大油方
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舊時光丶落筆繆

娃娃菜我就不作介紹了，朋友們都知道。

大油方是一種豆製品，將豆腐切成大塊，用油炸制而成的。無論做湯、燒肉（排骨、雞）、燒煮、或炒都是美味的。

時間:10分鐘內
食材
娃娃菜 325g
大油方 160g
油 適量
鹽 適量
生抽 適量
白糖 適量
雞精 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/12
    材料：娃娃菜、大油方。
  • 步驟 2/12
    將娃娃菜清洗一下。
  • 步驟 3/12
    放在案板上切開，待用。
  • 步驟 4/12
    將大油方放在案板上切開，待用。
  • 步驟 5/12
    燒鍋倒油燒熱，下入切好的娃娃菜翻炒翻炒。
  • 步驟 6/12
    接著，合入切好的大油方翻炒翻炒。
  • 步驟 7/12
    然後，加適量的生抽。
  • 步驟 8/12
    加適量的白糖。
  • 步驟 9/12
    加適量的鹽。
  • 步驟 10/12
    加適量的雞精。
  • 步驟 11/12
    調味翻炒翻炒至娃娃菜斷生熟軟，即成。
  • 步驟 12/12
    出鍋，裝盤。
小貼士

喜歡吃辣的朋友，可以加點辣椒哦。

釋出於 2022-04-18
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