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清蒸梭子蟹
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菏僦荒仕紡

八月十五要到了，就要到吃蟹子的時候，過段時間價格就高了，所以就買了幾隻解解嘴饞，清蒸一下，配上蘸料吃，味道不錯。

時間:10-30分鐘
食材
梭子蟹 4個
醬油 適量
香油 適量
醋 適量
蒜末 適量
薑末 適量
顯示所有食材
烹飪步驟
  • 步驟 1/5
    蟹子用清水洗淨。
  • 步驟 2/5
    鍋子里加入清水，把蟹子放入鍋子中，開始清蒸。
  • 步驟 3/5
    蓋上鍋蓋開始大火蒸。
  • 步驟 4/5
    等蒸的時候就可以製作蘸料了，準備蒜末，薑末，加入適量的醬油，醋還有香油就可以了。
  • 步驟 5/5
    蟹子變紅了就可以出鍋了，配上蘸料味道不錯哦。
小貼士

蒸的時間不要太久，這樣蟹肉吃起來就不嫩了。

釋出於 2022-03-11
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