排骨是我家裡人喜歡的一款食材,昨天要請朋友吃飯,她點了要吃排骨。因為是請吃飯,那一定要加點其它配料才行,於是 就加了鮑魚,小小的那種,提了味又提了檔次哦。
鮑魚要清洗乾淨,我刷幾下裙邊。
排骨在煎炒的時候 注意火候。