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蔥花花蛤湯
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茂學苔

花蛤是市場上常見的貝殼類海產品,廣泛分佈在中國南北海區,它生長迅速,養殖週期短,適應性強(廣溫、廣鹽、廣分佈),離水存活時間長,是一種適合於人工高密度養殖的優良貝類,是中國四大養殖貝類之一。

時間:10-30分鐘
食材
花蛤 300g
適量
適量
適量
料酒 適量
味精 適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/6
    鍋中加入水,鹽,料酒放入花蛤煮熟
  • 步驟 2/6
    薑切片
  • 步驟 3/6
    鍋中加入花甲
  • 步驟 4/6
    加入水
  • 步驟 5/6
    再加入姜,油,蓋上蓋子煮40分鐘出鍋前加入姜味精
  • 步驟 6/6
    可以喝了
小貼士

花蛤很容易熟。

釋出於 2022-07-30
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