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花蛤湯
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地厚terrify

花蛤燒湯吃味道比較鮮美,一家人都比較喜歡吃。花蛤肉味鮮美、營養豐富,蛋白質含量高,氨基酸的種類組成及配比合理; 脂肪含量低,不飽和脂肪酸較高,易被人體消化吸收,還有各種維生素和藥用成分。 花蛤含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素。

時間:10分鐘內
食材
花蛤 400g
適量
白糖 適量
料酒 適量
醬油 適量
適量
適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    買的花蛤,先養一下,讓吐淨沙子
  • 步驟 2/8
    花蛤放入水中洗淨
  • 步驟 3/8
    放入盤中備用
  • 步驟 4/8
    鍋裡放水,加適量鹽、白糖、料酒、醬油及大蒜子與薑片
  • 步驟 5/8
    水燒沸
  • 步驟 6/8
    倒入花蛤
  • 步驟 7/8
    燒至花蛤開口就可以了
  • 步驟 8/8
    裝入盤中
小貼士

花蛤只要開口就可以了,不要燒得太久。

釋出於 2022-11-05
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