花蛤湯
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花蛤燒湯吃味道比較鮮美，一家人都比較喜歡吃。花蛤肉味鮮美、營養豐富，蛋白質含量高，氨基酸的種類組成及配比合理； 脂肪含量低，不飽和脂肪酸較高，易被人體消化吸收，還有各種維生素和藥用成分。 花蛤含鈣、鎂、鐵、鋅等多種人體必需的微量元素。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/8
買的花蛤，先養一下，讓吐淨沙子 -
步驟 2/8
花蛤放入水中洗淨
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步驟 3/8
放入盤中備用
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步驟 4/8
鍋裡放水，加適量鹽、白糖、料酒、醬油及大蒜子與薑片
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步驟 5/8
水燒沸
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步驟 6/8
倒入花蛤
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步驟 7/8
燒至花蛤開口就可以了
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步驟 8/8
裝入盤中
小貼士
花蛤只要開口就可以了，不要燒得太久。
釋出於 2022-11-05
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