白灼蝦姑
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姑季盒重黑
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蝦姑俗稱皮皮蝦、攋尿蝦。用白灼能保持蝦姑的肉質鮮美。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/5
把皮皮蝦四周剪平，吃的時間不會扎到嘴。不過如果你嘴功厲害也可以不剪哦，哈哈。 -
步驟 2/5
全部剪好後剪乾淨。
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步驟 3/5
鍋中加適量水，加花生油一大匙，蒜頭拍碎，幾片姜，蔥切段加入水中，開大火燒開水。
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步驟 4/5
水開後把皮皮蝦倒進去，煮到變色，加鹽和味精調味。
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步驟 5/5
調味後就可以上桌啦。
小貼士
最好把蝦姑四周剪平，以免吃時傷到嘴。
釋出於 2022-08-17
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