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蒜蓉粉絲鮑魚仔
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芹菜豆豆
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今天去超市的時候發現有賣這個鮑魚仔的,3.5元一隻,於是就買了幾隻嘗試了一下,結果媽媽說我買少了,還沒過癮的就沒了,哈哈,下次多買點
時間:10-30分鐘
食材
鮑魚
5只
油
適量
蒜
適量
生抽
適量
蠔油
適量
粉絲
適量
大蔥
適量
顯示所有食材
烹飪步驟
步驟 1/9
買回家的鮑魚用刀將肉剔出來,並將裙邊剪掉,用小牙刷將殼和肉都刷乾淨
步驟 2/9
在肉上打上花刀,但是不要切段
步驟 3/9
準備蔥碎、蒜碎,粉絲泡水10分鐘
步驟 4/9
將剪成段的粉絲墊在肉的下面
步驟 5/9
油鍋炒蒜碎
步驟 6/9
蒜碎微微變色後倒入適量生抽和耗油翻炒至變色
步驟 7/9
用勺子把蒜碎碼在肉上
步驟 8/9
蒸鍋上汽後蒸10分鐘
步驟 9/9
拿出來放上蔥碎就可以享受了
小貼士
鮑魚一定要洗乾淨啊
釋出於 2024-05-21
198
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