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蒜蓉粉絲鮑魚仔
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芹菜豆豆

今天去超市的時候發現有賣這個鮑魚仔的,3.5元一隻,於是就買了幾隻嘗試了一下,結果媽媽說我買少了,還沒過癮的就沒了,哈哈,下次多買點

時間:10-30分鐘
食材
鮑魚 5只
適量
適量
生抽 適量
蠔油 適量
粉絲 適量
大蔥 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/9
    買回家的鮑魚用刀將肉剔出來,並將裙邊剪掉,用小牙刷將殼和肉都刷乾淨
  • 步驟 2/9
    在肉上打上花刀,但是不要切段
  • 步驟 3/9
    準備蔥碎、蒜碎,粉絲泡水10分鐘
  • 步驟 4/9
    將剪成段的粉絲墊在肉的下面
  • 步驟 5/9
    油鍋炒蒜碎
  • 步驟 6/9
    蒜碎微微變色後倒入適量生抽和耗油翻炒至變色
  • 步驟 7/9
    用勺子把蒜碎碼在肉上
  • 步驟 8/9
    蒸鍋上汽後蒸10分鐘
  • 步驟 9/9
    拿出來放上蔥碎就可以享受了
小貼士

鮑魚一定要洗乾淨啊

釋出於 2024-05-21
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