蒜蓉蒸鮑魚
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鮑魚含有豐富的蛋白質，還有較多的鈣、鐵、碘和維生素A等營養元素。以前買鮑魚我都是用來燉湯。今天老公說想吃蒜蓉蒸鮑魚，那好吧，就蒸吧！
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/13
準備鮑魚 -
步驟 2/13
鮑魚去掉內臟
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步驟 3/13
用刷子把殼刷乾淨
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步驟 4/13
再把鮑魚邊邊的黑膜刷乾淨
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步驟 5/13
給鮑魚的表面劃十字刀
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步驟 6/13
再把鮑魚放進殼裡面
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步驟 7/13
放進蒜蓉
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步驟 8/13
入鍋蒸15分鐘
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步驟 9/13
蒸好的鮑魚
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步驟 10/13
另取一鍋燒熱油
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步驟 11/13
用生抽、鮑汁、生粉、清水調開倒入鍋內煮開
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步驟 12/13
下香菜和蔥花關火
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步驟 13/13
再把燒好的汁倒入鮑魚中即可
小貼士
加入蒜蓉讓鮑魚的味道更加鮮美。
釋出於 2023-11-09
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