剁椒蒜蓉蒸鮑魚
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雁雲霸氣四濺
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時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/6
用勺子把鮑魚挖出殼 去除內臟 洗乾淨 過程太噁心 沒空出手來拍 -
步驟 2/6
洗乾淨後 切花刀 把鮑魚放回殼內
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步驟 3/6
鍋內放入香油 油不要太熱 放入蔥蒜蓉和剁椒 一定要小火炒至金黃 味道特別香
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步驟 4/6
把炒好的剁椒蒜蓉均勻的放到鮑魚上面
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步驟 5/6
上鍋蒸制七八分鐘就好
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步驟 6/6
蒸好的鮑魚可以淋上熱油 但是我覺得香油蒜蓉就很油了 就沒有淋 根據自己的口味來定 這樣就完成了 開吃吧
小貼士
(鮑魚汁)濃了兌點料酒或者對點水，不要放大蒜，那玩意糟蹋原味了。
釋出於 2018-08-29
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