滋補蒜蓉蒸鮑魚
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鮑魚是中國傳統的名貴食材，位於四大海味之首，被人們稱為“海洋的耳朵”，他含有豐富的蛋白質，還有較多的 鈣 、鐵、碘和 維生素A等營養元素，中醫認為鮑魚具有滋陰補陽，止渴通淋的功效，所以，當你是一個每日每夜加班
烹飪步驟
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步驟 1/7
挑選個頭較大的鮮活鮑魚，買的時候一定要注意哦，親手挑好，付錢之前要再檢查一遍是否是活的！防止被調包哦！軟軟的不是活的哦！ -
步驟 2/7
洗淨去掉砂囊
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步驟 3/7
鮑魚肉用廚師刀簡單切上點花紋
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步驟 4/7
打算切碎，鮑魚放料酒醃製15分鐘
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步驟 5/7
炒鍋放油，蒜蓉炒香，加入生抽，再炒20秒關火冷卻。
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步驟 6/7
醃好的鮑魚放在殼裡在放進盤子裡，炒好的蒜蓉均勻的鋪在上面，蒸鍋上氣後8分鐘即可。如果你使用的生抽是無鹽生抽，可以出鍋後澆一點蒸魚豉油。
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步驟 7/7
成品
釋出於 2019-03-07
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