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蒜蓉蒸鮑魚
6.2萬 熱度 75 收藏
離恨總隨風辰沛

好吃

時間:10分鐘內
食材
鮑魚 4個
適量
適量
蒜蓉 適量
雞粉 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/7
    鮑魚用刀挖出後刷洗乾淨
  • 步驟 2/7
    將刷洗乾淨的鮑魚劃刀花
  • 步驟 3/7
    將劃好刀花的鮑魚擺在盤中
  • 步驟 4/7
    將大蒜切成蒜蓉,鍋中熱油,把蒜蓉蔥花放入鍋中加入少許雞精和鹽,炒香
  • 步驟 5/7
    將炒香的蒜蓉擺在鮑魚上
  • 步驟 6/7
    鍋中燒開水,放入鮑魚,大火蒸8分鐘,即可
  • 步驟 7/7
    將蒸好的鮑魚裝盤
小貼士

鮑魚身上劃刀花,讓鮑魚更容易熟

釋出於 2019-12-11
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