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蒜蓉蒸鮑魚
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好吃
時間:10分鐘內
食材
鮑魚
4個
油
適量
鹽
適量
蒜蓉
適量
雞粉
適量
烹飪步驟
步驟 1/7
鮑魚用刀挖出後刷洗乾淨
步驟 2/7
將刷洗乾淨的鮑魚劃刀花
步驟 3/7
將劃好刀花的鮑魚擺在盤中
步驟 4/7
將大蒜切成蒜蓉,鍋中熱油,把蒜蓉蔥花放入鍋中加入少許雞精和鹽,炒香
步驟 5/7
將炒香的蒜蓉擺在鮑魚上
步驟 6/7
鍋中燒開水,放入鮑魚,大火蒸8分鐘,即可
步驟 7/7
將蒸好的鮑魚裝盤
小貼士
鮑魚身上劃刀花,讓鮑魚更容易熟
釋出於 2019-12-11
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