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魷魚金針菇炒青椒
2.1萬 熱度 140 收藏
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鮮香是這道菜的口味,稍微麻辣,低脂肪,健康快手菜吧。算下來成本也就5塊錢,如此看來餐館真是暴利哦,呵呵。

時間:10分鐘內
食材
魷魚 半條
青椒 1個
金針菇 100g
適量
適量的
花椒 適量
小蔥 適量
孜然 適量
烹飪步驟
  • 步驟 1/8
    鮮魷魚一條
  • 步驟 2/8
    外面黑膜處理乾淨後清洗,就用了整個魷魚的三分之一吧,。
  • 步驟 3/8
    青椒洗淨掰塊,蔥切絲,魷魚火腿且條,金針菇洗淨
  • 步驟 4/8
    炒鍋加熱留油後放入花椒辣椒小火烹香
  • 步驟 5/8
    放入金針菇翻炒
  • 步驟 6/8
    放入青椒火腿和魷魚翻炒
  • 步驟 7/8
    五成熟時放入炸好的辣椒醬(辣椒醬的做法見我的菜譜),最後放入孜然
  • 步驟 8/8
    盛盤,開吃,哇哦口水嘩嘩的
小貼士

先小火,再大火。先放菜後放魷魚。

釋出於 2022-11-26
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