金針菇炒青椒
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罕青蔥歲月
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金針菇是一種高鉀低鈉是食品。可抑制血脂升高，降低膽固醇，防治心腦血管疾病，非常適合中老年人食用。
時間:10-30分鐘
烹飪步驟
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步驟 1/11
準備金針菇 -
步驟 2/11
準備青椒
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步驟 3/11
青椒洗淨，去籽，切絲
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步驟 4/11
金針菇去除根部，洗淨
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步驟 5/11
備好薑末和蒜末
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步驟 6/11
金針菇沸水焯燙30秒
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步驟 7/11
鍋內燒油，放入薑末和蒜末
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步驟 8/11
放入青椒和金針菇，炒勻
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步驟 9/11
放鹽
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步驟 10/11
放雞精
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步驟 11/11
出鍋時，淋上香油即可
小貼士
金針菇不宜生吃。
焯水時間不宜過長，不然吃起來口感不好，而且會破壞營養。
釋出於 2023-03-29
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