油潑扇貝
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咀藝瘸粕靜
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好久沒吃扇貝啦，我們經常吃的扇貝丁，就是扇貝中間取出來的丁曬乾的，今天做一個新鮮的原味的扇貝，鮮香可口，是沿海城市經常做的一道家常菜，飯店也都有這個菜。
時間:10分鐘內
烹飪步驟
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步驟 1/7
買來扇貝洗淨。 -
步驟 2/7
裝蒸籠，撒上少量鹽。
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步驟 3/7
蒸制5-8分鐘。
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步驟 4/7
蒸好後襬盤成圓形。
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步驟 5/7
放蠔油
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步驟 6/7
放薑絲，蔥絲。 花生油燒開澆上，爆出蔥姜的香味。
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步驟 7/7
美味小海鮮油潑扇貝完成了，開吃啦。
小貼士
這的時候要經常看看，太生不還吃，太老就硬了口感不好，適中才好。
釋出於 2022-08-01
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